KOSZYK JEST
PUSTY

698153696

sklep@octovnia.pl

Żywy ocet z tarniny

CENA: 14,00 PLN
Czas wysyłki : 2 dni

Wybierz opcje

Proszę wybrać opcję!
Pojemność
  • Anuluj wybór
  • 100 ml
  • 250 ml
  • 500 ml
  • szt.

    produkt niedostępny w tej liczbie

    dostępna ilość:

    dodano produkt

    przejdź do koszyka

    Numer katalogowy:
    Kod EAN:
    Żywy ocet z tarniny (1)
    Żywy ocet z tarniny (1)
    Żywy ocet z tarniny (2)
    Żywy ocet z tarniny (3)
    Żywy ocet z tarniny (4)
    Żywy ocet z tarniny (5)
    Opis przedmiotu

    Gospodarstwo rolne Octovni leży nad rzeką Dunajec, w powiecie tarnowskim.  To od tego krzewu dzikiej śliwy pochodzi nazwa miasta Tarnów.  Wiosną na wszystkich okolicznych wzgórzach bieli się od delikatnych kwiatów tego jak najbardziej charakterystycznego dla regionu dzikorosnącego krzewu.  W rodzinie od pokoleń robiono wina i nalewki z tarniny.  Oczywiste było, że w naszej ofercie nie mogło zabraknąć żywego octu z tarniny.  Dopiero po pierwszych przymrozkach ręcznie zbieramy owoce z kolczastych krzewów, a na bazie ich soku produkujemy żywy ocet, wolną dwuetapową metodą orleańską.  Ocet z tarniny ma klarowny, różowy kolor i głęboki śliwkowy zapach.

    Niepasteryzowany, nie filtrowany, bogaty w probiotyki.

    Smak

    Nieco cierpki, śliwkowy

    W kuchni

    Do marynowania steków wołowych, dziczyzny, ciemnego drobiu.  Do przyprawiania zimowych pieczonych warzyw korzennych, do sałaty z karczochem, pieczoną dynią. Do wyrazistych serów pleśniowych – Gorgonzola Piccante i wszelkich serów typu blue cheese. Idealny do leśnych grzybów.  Do deserów z bakaliami, pomarańczami.  Doskonale współgra z wszelkimi przyprawami korzennymi, świeżym imbirem.

    W barku

    Najbardziej znana nalewka angielska to tarninówka na bazie ginu (sloe gin).  W drinkach ocet z tarniny lekko dosłodzony syropem z cukru naturalnie pasuje z ginem, ale również warto go spróbować z ciemnym rumem (szczególnie na ciepło z wodą i miodem).  Bezalkoholowe drinki (zimne) z tonikiem lub ginger ale, lub na ciepło z wodą, miodem i świeżym imbirem

    W apteczce

    Wszystkie gatunki żywych octów Octovni wpływają korzystnie na florę bakteryjną jelit, wspomagają odporność i poprawiają samopoczucie.  Ponadto specyficzne właściwości kwiatów, owoców i ziół, z których są produkowane, dobrze znane w medycynie ludowej i stosowane we współczesnym ziołolecznictwie, wzbogacają octy o dodatkowe, cenne cechy.

    Tarnina (Prunus spinosa L.) stosowana w dolegliwościach układu moczowego, żołądka (usprawnia procesy trawienia oraz pomaga zwalczać wzdęcia). Ma łagodne działanie przeczyszczające. Wspomaga układ odpornościowy. Działa przeciwzapalnie i antyseptycznie.

    Pij 10 ml octu dziennie w małej szklance wody.

    Przechowanie octu

    Przechowywać szczelnie zakorkowane, w ciemnym, chłodnym miejscu. Można przechowywać w lodówce, ale nie jest to konieczne.

    Ocet zawiera żywe kultury bakterii octowych co może spowodować powstanie „matki octowej”. Jest to naturalny, bezpieczny i zdrowy proces.  Jeżeli w butelce powstanie matka, można ocet przepuścić przez drobne sitko przed użyciem.

     

    Dostępny w butelkach o pojemności 100 ml, 250 ml lub 500 ml.

    Zaświadczenie Sanepidu Nr 290.2018

     

     

    Opinie klientów
    Dodaj opinię

    Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie

    Polecane produkty

    10
    Oprogramowanie sklepu internetowego Sellingo.pl